蘋果背後的生與死：生產線上的富士康工人 好書推薦

















蘋果背後的生與死：生產線上的富士康工人人氣蠻不錯的，是本不錯的社會科學﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書蘋果背後的生與死：生產線上的富士康工人

  • 譯者：劉昕亭
  • 出版社：中華

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/05/01
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

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打造蘋果神話背後的代價──

讓滿懷夢想的年輕工人夢碎，選擇以結束生命來控訴高科技的不公


中國正處身一個競爭激烈的全球市場，不但走上發展經濟的高速公路，更重新定義了全球資本主義的發展軌道。出生在後社會主義時代的八、九十後新生代農民工，滿懷夢想地踏上進城打工的不歸路，卻發現了「風光」背後的另一種現實，美好的願望灰飛煙滅。年輕工人的夢想為何與經濟增長充滿矛盾？

本書的作者聯同20所大學的教師和學生組成研究組，於2010至2014年間對富士康及其工人、全球生產鏈、國家與企業的關係等，展開了為期四年的大規模調查和研究，期望通過受訪工人的眼睛呈現出高科技世界工廠的不公體制，並審問蘋果和其他與富士康合作的公司，為何對工人的訴求置若罔聞。

作者通過深入的調查，全面記錄了富士康工人如夢魘般的經歷，並見證工人正不斷地通過抗爭行動，形塑一個新工人階級。同時，本書亦會向讀者展示富士康的中國工人，以及其他被捲入全球製造業生產鏈之中的勞動者，如何鑄造了世界勞工政治的新圖像。

本書與英語、義大利語和西班牙語版同步出版。













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  • 譯者：劉昕亭
  • 出版社：中華

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  • 出版日期：2015/05/01
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

微型創業－一草一木特色伴手禮 重原創養生

工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】

台中堪稱「糕餅之都」，在台中市政府與在地糕餅業者攜手打拼下，無論中式糕點、西式烘焙在國際市場都令人驚豔，不只擁有百年糕餅老店，更多的是以創意發跡的新品牌。以「一草一木美味工坊」為例，創始產品「金豆糕」，多年來擄獲消費者青睞，更持續推出特色美食伴手禮吸客，搶食台中糕餅市場大餅。

「一草一木美味工坊」是由創辦人楊立克、莊滿滿夫妻倆共同發想，因緣際會在長輩的支持及提拔下，各以兩人的姓氏「楊」及「莊」的部首命名，以原創養生─金豆糕的中式糕餅起家，搭配創意料理、特色伴手禮與客製化代工；楊立克從一個留美的外賣小弟，直到返台學習烘焙技藝開店，品牌創立充滿了故事。

莊滿滿表示，另一半楊立克在留美期間，因為接觸到許多異國友人，經常交換烘焙廚藝，對於美食擁有獨到的見解，因為過於熱愛美食、體重一度胖到破百公斤；後來，楊立克對於食材挑選、烹調方式更加重視，並靠著飲食管理及健身，讓他從肥仔變身型男。

位於台中市西屯區世貿商圈的在一草一木，採前店後廠創設，由楊立克負責研發製造、莊滿滿負責行銷與布建通路，夫妻倆攜手合作打拼，今年創業邁入第6年，招牌產品「金豆糕」獲得消費市場的迴響，帶動業績逐年穩定成長。

不僅如此，楊立克多年來陸續研發的土鳳梨酥、牛軋糖、核棗糕等產品，頗受同業青睞，吸引不少客製化產品開發代工訂單；為了搶攻中秋節的送禮商機，楊立克融合了香草元素及創意巧思，今年中秋節前夕推出新商品「椒麻小月餅」與手工「XO醬」搶市。

其中，「椒麻小月餅」，以大紅袍花椒、椒鹽等拌入芝麻餡，並添加健康堅果，口感層次豐富、香氣十足；而8月新上市的「XO醬」，因採手工製作、數量有限，必須提前預訂。

莊滿滿表示，一草一木現以網路宅配為主，同時也在全台各大百貨商場廣設臨時攤位，中秋節檔期在台北美麗華、新竹大遠百設攤；11月起的農曆春節檔期，預計在台南夢時代、高雄巨蛋設攤。

莊滿滿說，一草一木美味工坊以「真食材、自然養生、原創風味」為訴求，發掘更多美食界的無限可能，繼續用心製作各類特色美食伴手禮，期望能在台中糕餅業界闖出屬於自己的康莊大道。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/微型創業-草-木特色伴手禮-重原創養生-215008318--finance.html













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